Quang cảnh xét xử tại Toà án Nhân dân tỉnh Điện Biên

Theo cáo trạng vụ án, bị cáo H.T.P. đã thu mua bò mắc bệnh ‘lở mồm long móng’ để giết mổ và bán ra thị trường. Hành vi này không chỉ gây nguy cơ lây lan dịch bệnh mà còn đe dọa nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng. Với hành vi vi phạm này, Tòa án nhân dân tỉnh Điện Biên đã quyết định xử phạt bị cáo 100 triệu đồng về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”, theo điểm b khoản 1 Điều 317; điểm s khoản 1, khoản 2 Điều 51 và Điều 35 Bộ luật Hình sự.

Vụ án là lời cảnh tỉnh đối với các cá nhân, tổ chức hoạt động trong lĩnh vực chăn nuôi, giết mổ, kinh doanh thực phẩm, đồng thời cho thấy sự cần thiết phải tuân thủ nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm. Lợi ích kinh tế trước mắt không thể đánh đổi bằng sức khỏe cộng đồng và những hậu quả pháp lý nghiêm trọng.

Chủ động bảo vệ an toàn thực phẩm

An toàn thực phẩm có vai trò trực tiếp đối với sức khỏe của mỗi người và cộng đồng. Việc bảo đảm thực phẩm an toàn góp phần phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, các bệnh truyền qua thực phẩm và nhiều nguy cơ ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe.

Để bảo đảm an toàn thực phẩm trong chăn nuôi, sản xuất và kinh doanh, người dân cần tuân thủ các quy định về kiểm dịch, vệ sinh môi trường; không tiêu thụ, giết mổ động vật bị bệnh hoặc nghi mắc bệnh. Trong chế biến thực phẩm cần bảo đảm vệ sinh khu vực chế biến, dụng cụ sạch sẽ, tách biệt thực phẩm sống và chín, nấu chín kỹ và bảo quản thực phẩm đúng cách.

Đối với người tiêu dùng, cần lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm soát, kiểm định theo quy định; không mua, sử dụng thực phẩm ôi thiu, không bảo đảm chất lượng. Khi phát hiện hành vi vi phạm an toàn thực phẩm, người dân cần chủ động thông tin, tố giác đến cơ quan chức năng để kịp thời xử lý.

Bảo đảm an toàn thực phẩm là trách nhiệm của toàn xã hội, từ người chăn nuôi, sản xuất, kinh doanh đến mỗi người tiêu dùng. Mỗi người hãy chủ động lựa chọn thực phẩm an toàn, nói không với thực phẩm không bảo đảm chất lượng và lên tiếng trước các hành vi vi phạm.

Bảo vệ an toàn thực phẩm chính là bảo vệ sức khỏe của bản thân, gia đình và cộng đồng. Đừng vì lợi ích trước mắt mà đánh đổi sức khỏe và pháp luật.

Ngọc Diệp – SYT Điện Biên